Osterbrunch

Ein wahrlich festliches Vergnügen: Ei, Ei, Ei!

Osterbrunch von 10.30 Uhr – 14.00 Uhr

Kinder (4 bis 11 Jahre) zahlen den halben Preis.
Kinder bis 3 Jahre essen kostenfrei

Jetzt Tickets sichern!

OSTERBRUNCH 2026

Suppe
Kartoffel-Bärlauch-Suppe

Vorspeisen / Frühstück
Naturjoghurt mit Fruchtmark und Granola
Frischer Obstsalat
Hausgemachte Marmeladen, Honig und Nutella
Käse- und Wurst-/Schinkenspezialitäten
Auswahl an Brot, Brötchen und Croissants
Rührei, Speck und Pancakes
Hefezopf

Quiche von Bärlauch und Ziegenkäse
Terrine von Lachs und Seehecht mit Fenchelsalat
Gebeizter Lachs
Feine Scheiben vom Roastbeef mit Linsensalat
Gefüllte Eier
Eiersalat, Nudelsalat und Couscoussalat
Parfait von Ziegenkäse und Gemüse mit Rucola und Kirschtomaten
Wildschweinrücken mit Sauce Cumberland und Pilzen
Salat-/Bowlstation

Hauptgänge
Flammkuchen – klassisch und vegetarisch – Live-Station
Maispoulardenbrust in Thymianjus
Geschmorte Deichlammkeule – Live-Station
Lachsfilet in Muschelsauce
Spanferkelbäckchen in Malzbiersauce

Gnocchi mit Bärlauchpesto, schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen
Vichykarotten
Kartoffel-Lauch-Gratin
Ratatouille
Knöpfle mit gebratenen Pilzen und grünem Spargel
Kohlrabi à la crème

Dessert
Rhabarbertiramisu
Rüblikuchen mit Zitronenglasur
Vanille-Panna-Cotta mit Erdbeersalat
Eierlikörmousse mit Schokoladensauce
Erdbeertörtchen

KINDERBUFFET
Penne Bolognese
Chicken Nuggets
Kartoffelecken
Erbsen-Möhren-Gemüse
Wackelpudding
Rote Grütze mit Vanillesauce

Jetzt Tickets sichern!