Adventsbrunch

Erleben Sie die Adventssonntage in festlicher Stimmung bei unserem exquisiten Adventsbrunch im Hotel Freizeit In Göttingen! Genießen Sie eine reichhaltige Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, liebevoll von unseren talentierten Küchenchefs zubereitet. Von traditionellen Leckereien bis hin zu modernen Kreationen - unser Brunch-Buffet lässt keine Wünsche offen.

Tauchen Sie ein in die gemütliche Atmosphäre unserer Orangerie und verbringen Sie unvergessliche Stunden in der Gesellschaft von Familie und Freunden. Unser aufmerksames Service-Team sorgt dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt, während Sie sich von der Vorweihnachtszeit verzaubern lassen.

Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch für den Adventsbrunch im Hotel Freizeit In Göttingen und freuen Sie sich auf genussvolle Stunden, die Ihnen lange in Erinnerung bleiben werden. Wir heißen Sie herzlich willkommen zu einem besonderen Festtagsgenuss!

Adventsbrunch von 10.30 Uhr – 14.00 Uhr

Kinder (4 bis 11 Jahre) zahlen den halben Preis.
Kinder bis 3 Jahre essen kostenfrei.

Unser Adventsbuffet für Sie:

Salat/Bowl-Station
Frühstücksauswahl

Wildschweinrücken auf Linsensalat mit Preiselbeersenf
Rote-Bete-Carpaccio in leichter Trüffelvinaigrette
Rosa gegarter US-Tafelspitz mit Remoulade und Gurkenrelish
Büffelmozzarella mit Orangenvinaigrette und bunten Tomaten
Räucherforellenfilet auf Meerrettichmousse mit Dillöl
Gebeizter Lachs auf Ananas-Fenchelsalat

Kürbis-Ingwer-Süppchen mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

Miesmuscheln im Wurzelgemüsesud
Pochierter Kabeljau auf Spitzkohlgemüse mit Pommery-Senfsauce
Entenkeulen mit Cranberryjus
Roastbeef mit Sauce béarnaise – live aufgeschnitten
Strozzapreti in Kürbissauce mit gebratenen Pilzen und Rucola

Kartoffel-Trüffelgratin
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
Speckbohnen
Glasiertes Wintergemüse

Dessert:
Plätzchen, Kekse etc.
Törtchen von Apfel und Tonkabohne
Spekulatiusmousse mit Zimtkirschen
Gewürzschokoladenbrownie mit Karamellsauce
Grießflammerie mit Salat von Zitrusfrüchten