Hummermenü

Harte Schale, köstlicher Kern. Ein ganzes Menü rund um den Hummer!

 

Hummer, Erbse, grüner Spargel, Rettich, Gurke, Grapefruit

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Hummerconsommé mit Krustentier-Ravioli

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Hummer Thermidor

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Thaicurry mit asiatischem Gemüse, Hummer

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Steinpilzrisotto, Hummer, Salbei-Zitronenbutter, Queller

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Hummer und Kalbsfilet, Morchelrahm, Karotte, gebackener Blumenkohl, Tamarinde

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Frische Waldbeeren, Champagnersabayon, Zitronengraseis

Bitte telefonisch reservieren unter: 0551-90010

  • 2. Oktober 2020
  • 18:00 Uhr
  • 120,00 EuroHummermenü, 7 Gänge
  • 80,00 EuroHummermenü, 5 Gänge (ohne Thaicurry und Steinpilzrisotto)
Hummeressen Goettingen Hotel Freizeit In
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