Brunch Ente & Gans

Ihr Lieblingsgeflügel beim Sonntagsbrunch "Ente & Gans" im FREIZEIT IN.

Frühstücksanteil:
- Brot, Brötchen, Baguette, Hefezopf
- Butter, Margarine, Marmelade, Honig, Nutella
- Quark, Joghurt, Müsli, Obstsalat
- Rührei, Nürnberger Würstchen, Bacon

Vorspeisen:
- Blattsalate, zweierlei Dressings, Rohkost, Nüsse
- Geräucherte Entenbrust, Waldorfsalat
- Gefüllte Eier
- Ententerrine, Gänseleberpastete, Preiselbeerchutney
- Schwarzwälder Schinken
- Bohnensalat mit geräucherter Forelle und Kirschtomaten
- Kürbiscreme

Hauptspeisen:
- Gänsebraten mit Orangensauce
- Barbarie Entenbrust, rosa gebraten mit Garam Masala Jus
- Asiatische Gänsepfanne süß-sauer
- Konfierte Entenkeule mit Majoransauce
- Gebratene Gnocchi, Petersilienpesto, Pfifferlinge, Kirschtomaten
- Rotkohl
- Kohlrabi
- Kartoffelknödel
- Salzkartoffeln

Ente & Gans Brunch von 10.30 Uhr – 14.00 Uhr

Kinder (4 bis 11 Jahre) zahlen den halben Preis.
Kinder bis 3 Jahre essen kostenfrei.

Der Brunch am 13. November ist bereits ausgebucht. Am 20. November haben wir dafür noch ein paar Plätze frei.